Zondag een plaat granola bakken, de hele week een lekker ontbijt. Zelfgemaakte granola bevat veel minder suiker dan de meeste varianten uit de winkel, en je bepaalt zelf wat erin gaat.
Tips en varianten
- Extra krokant: druk de granola voor het bakken stevig aan en breek hem pas na het afkoelen in stukken.
- Gedroogd fruit: voeg rozijnen of gedroogde abrikozen pas na het bakken toe, anders worden ze hard.
- Andere noten: amandelen, hazelnoten of pecannoten werken allemaal.
- Meer seizoen: in de zomer met vers fruit, in de winter met gestoofde appel of peer.
Goed om te weten
Lees in hoeveel suiker te veel is waarom granola uit de winkel vaak verrassend zoet is.
