Overnight oats zijn mijn redding op drukke ochtenden. Je zet ze de avond ervoor klaar en ’s ochtends staat je ontbijt al te wachten. De havermout trekt ’s nachts vocht en wordt romig, zonder dat je hoeft te koken.
Tips en varianten
- Zoetheid: met rijp fruit heb je vaak geen honing nodig.
- Plantaardig: gebruik havermelk of sojamelk en sojayoghurt.
- Variëren: probeer eens geraspte appel met kaneel, of banaan met een lepel pindakaas.
- Meenemen: maak ze in een potje met deksel, handig voor onderweg.
Goed om te weten
Havermout en lijnzaad leveren samen veel vezels. Lees meer in wat vezels doen voor je darmen.
